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기사입력 : 2024.04.25 17:26
서산교육지원청(성기동 교육장)은 관내 초·중·고 단독 조리학교를 대상으로 6월 28일까지 성기동 교육장을 비롯한 과장급 이상 간부공무원들이 학교급식 특별점검을 실시한다고 밝혔다.
이번 점검은 식중독 취약시기에 대비하여 식중독 위험으로부터 벗어나 학교급식을 보다 위생적이고 안전하게 믿고 먹을 수 있도록 조성하기 위해 추진하기로 했다.
주요 점검내용은 ▷식재료 검수 ▷개인위생 관리 ▷식재료 관리 ▷작업위생 ▷식중독 대응체계 구축 여부 ▷청렴한 급식 운영관리 등이다. 허현 기자
